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双菇鸡翅煲——补肾滋阴健脾和胃
2022-06-23

菌类的种类繁多,常吃菌类的话不仅可以增强免疫力,而且还补充丰富的维生素和矿物质,对于维持健康的机体有很好的作用和功效的哦,今天我们就来说说不同的菌类搭配食用的营养,下面介绍双菇鸡翅煲的做法。

双菇鸡翅煲

主料:整鸡翅4个、干姬松茸50g、干茶树菇50g、杭椒3个、小米椒3个

辅料:油适量、盐4g、葱1段、姜1小块、花雕酒20g、生抽10g、冰糖8g

步骤:

1.姬松茸彻底冲净,用温水泡发。

2.茶树菇彻底冲净,用温水泡发。

3.葱姜切丝,杭椒、小米椒切段。

4.鸡翅洗净剁块。

5.鸡翅冷水下锅,焯水捞出。

6.锅入少许油,爆香葱姜,下鸡翅翻炒至微微上色。

7.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀。

8.倒入适量清水.下入姬松茸、茶树菇,转称至砂锅中.大火烧开,转小火炖15分钟,放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅。

茶树菇是菌菇类的一种,配上鸡翅就成了一道荤菜,茶树菇味道清香,口感鲜嫩,营养丰富,做道美食的菜肴真简单,想吃就赶紧为家里人做来吃吧,对于男性肾虚人群,吃它可以补肾哦。人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”双菇鸡翅煲是一道很美味的菜肴,不仅营养丰富,而且还可以有滋阴补肾的作用,提高人体免疫力的同时还可以抗衰老美容哦,所以大家可以放心的食用,菌类是很不错的一种养生美食之一哦,大家不妨试试哦。

关于双菇鸡翅煲的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养,而且对于男性来说可以缓解肾虚和身体虚弱的情况,增强人体免疫力的同时还可以有抗衰美容的功效。

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